Llenties 7alal

Ingredients

1k de llenties (13Dh)
2 tomates grosses
4 cebes petites
1 sobre de safrà radioactiu
1 cullerada de pebre negre
1 cullerada de sal
1 cullerada de comí en pols
1 manat petit d'herbes (coliandre i julivert)
oli d'oliva

1 - Netegem ben netes les llenties, triant una per una les dolentes, i les posem en remull.


2 - Fem bullir les llenties.

3 - En un plat, barregem bé la tomata ratllada, ceba, les herbes i l'all partit per la meitat.

4 - Hi afegim pebre, sal, comí i pimentó (una cullerada de cada). També hi posem oli (molt).

5 - Afegim la mescla a l'olla, sense tirar-hi tot l'oli. En aquest punt les llenties ja s'han begut pràcticament tota l'aigua.

6 - Hi afegim un sobre de safrà radioactiu i dos cassons d'aigua.

7 - Hi afegim també uns quants trossos de carrota bullida. Ara només cal prendre paciència i retirar-les quan creiem que són al punt. Es bull amb tapadora.

Declaración de principios

Vainica Doble - Déjame vivir con alegría

Vainica Doble - Déjame vivir con alegría

Déjame que descanse un rato al sol,
déjame vivir con alegría,
si he pescado bastante para hoy
mañana será otro día,
no faltará un caracol.

Yo no cambio tu ananás por mi limón
yo no cambio tu salmón por mi salmonete,
mete la Rolly Flex en un cajón,
agarra la puerta y vete,
no te quiero en mi rincón.

Y un higo chumbo y una aceituna
tu nuevo mundo yo descubrí con Colón.
Y una aceituna y un higo chumbo,
vete a tu Luna y déjame en mi rincón.

Oscurita es mi pigmentación,
y mi cuerpo es enjuto y resistente,
rubias gentes me tienen compasión
por que me falta algún diente
y entre dientes me río yo.

Con un dátil por alimentación,
con un dátil yo inventé la democracia,
con un dátil yo te gano el maratón,
no me hace ninguna gracia
que me tengas compasión.